柿子的功效与作用

1.柿子的功效与作用。柿子是柿子科的一种浆果。它的成熟季节在十月左右，它的果实是扁圆形的。不同品种的颜色从浅橙色到深橙色不等，大小从2厘米到10厘米不等，重量从100克到350克不等。前面说过，很多朋友喜欢吃柿子。可想而知，柿子真的很好吃！为什么这么说？请看，柿子不仅营养价值高(维生素和糖分都很高，维生素C比普通水果高)，药用价值也很高。生柿子对降血压、便秘、痔疮都有一定的作用。

2.吃柿子的禁忌:不要带着空肚子吃，因为柿子含有较多的鞣酸和果胶。在空肚子的情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃里，形成胃柿石。不要吃柿子皮。柿子中的大部分单宁都集中在果皮中。柿子涩的时候，不可能把单宁全部去掉。如果和果皮一起吃，更容易形成胃柿石。

在中医里，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。适可而止。柿子中的单宁酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成化合物，不能被人体吸收，所以这些营养物质不能被利用。所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。