1.保鲜方法
我们可以先将青豆去皮，然后放入保鲜袋中，以免沾水，最后放入冰箱冷冻。
2.长期保存方法
还有一种方法，就是将青豆用开水焯一下，然后用冷水淋一下，再放入冷冻室。上半年不会变坏。绝对值得一试。多吃这种食物对人的健康有好处，它能补充能量，提高人体免疫力。四季豆的功效很多，吃了之后也有助于消化。胃不好的人可以多吃这种食物，对消化特别好。
