1.山楂又名山里红、山里红，为蔷薇科落叶乔木，高达6m。分布于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。
2.其实焦山楂的自制方法很简单。自制焦山楂的方法是取干净的山楂片放入锅中，煎至表面焦褐色，内部黄褐色。这么简单的一步就能完成。
3.焦山楂主治秋季腹泻，还具有防暑降温、活血化瘀、消食开胃、降血压等药用价值。是生活中必不可少的食物之一。
