1.鱼汤，鱼的营养非常丰富，食疗作用不可小觑，而且不同种类的鱼的保健功能也不尽相同，所以往往成为很多汤的主料。
2.举个简单的例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、健脑、清热解毒等作用。用冬瓜葱汤送服，可减轻水肿症状；若与少许川贝母同煮，可起到消炎作用，治疗咳喘。
3.黄鱼、鲫鱼等。肉质细嫩，味道鲜美，是老年人、体弱病人和哺乳期妇女的理想补品。
