1.增强免疫力。能增强人体免疫功能，可用于放化疗的辅助治疗和癌症手术后的康复。
2.排除体内多余的钠。芋头中含有大量的钾，能调节体内电解质平衡，帮助身体排除多余的钠，促进血压的降低。芋头是高血压患者的良好保健食品。
3、美容黑发。芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果，还可用于防治胃酸过多。
