榴莲比萨饼的做法 你学会了吗
1.准备好所需的材料。先放一点温水搅拌融化酵母,加入面粉,适量的水(可以用牛奶代替)和黄油,揉成面团!等待发酵(此处省略步骤)
2.面团发酵到原来面积的两倍,然后把里面的气泡擦掉,等待第二次发酵!第二次发酵大概需要10分钟,完成整个发酵步骤!最后把气泡擦掉!
3.在披萨盘上抹一点油,把面团均匀的铺在上面,用牙签插入很多孔。
4.榴莲肉可以在面团发酵的过程中制作!用饭勺把榴莲肉榨成泥(其实一片榴莲肉也行,不过我个人喜欢厚榴莲,所以准备了两片。请根据个人喜好灵活掌握!),加一点炼乳,不需要太多,只要加一点点就会更甜!
5.将搅拌好的榴莲泥铺在准备好的披萨底上。
6.最后铺上一层切碎的马苏里拉奶酪(这个也是根据个人喜好添加的。个人觉得铺一层挡住榴莲肉就可以了)
7.放入预热好的烤箱,上下200度烤20分钟!新鲜热腾腾香香的榴莲披萨出来了!