1.制作醉梭子蟹，要准备的材料有梭子蟹、辣椒、绍兴酒、大蒜、密封容器、生抽、食用盐。
2.首先，将梭子蟹清洗干净，去除鳃、肠、胃等内脏。
3.用刀把一只螃蟹切成四块
4.准备好辣椒，切片。
5.大蒜也切片。
6.将剁碎的辣椒和大蒜放入容器中，加入冷开水和酱油。
7.倒入适量的绍兴酒。
8.加入适量的食用盐。
9.将梭子蟹块放入密封容器中。
10.将准备好的调味汁倒入
1.盖上容器，腌制24小时后食用。
