1.苏打虽然是碱性物质，可以溶解一些油脂，但作用也仅此而已。人的皮肤是中性的，小苏打是碱性物质。碱性物质可以清洁皮肤，去除油脂，但对皮肤有一定的刺激和伤害。
2.另外，小苏打对健康的危害，碳酸氢钠在常温下是一种非常弱的接近中性的碱。若将其固体或水溶液加热至50℃以上，可转化为碳酸钠，对人有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤和呼吸道粘膜有刺激作用，并引起炎症。
