1.功效:健脾祛湿。适应症:脾虚湿盛，少食便溏；湿赌，女人背负太多。
2、燥湿消暑。可用于呕吐、腹泻、肌肉旋转等。湿热伤中。
3.治疗水肿、砷中毒和细菌性痢疾。
4.《延年秘义》说，扁豆粥有“和中补五脏”的作用。还说能清热燥湿解毒，长期服用者不会白。
5.注意:扁豆含有毒蛋白、凝集素和皂甙，可引起溶血。烹饪前，它们应该浸泡在冷水中或焯一下。
6、寒热病症，不可食用。
7.解暑祛湿者，宜生吃；健脾和胃者宜煎。
