无花果干果的功效与作用 无花果干果的禁忌
核心功效
预防冠心病，减肥，维护肠道健康。
无花果干的介绍
它是桑科榕属的开花植物。它富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。被誉为“太阳果”、“生命果”。无花果干是由新鲜的无花果制成的，外表黄色，果肉软糯，内部有颗粒状的种子。可以直接食用，切碎后添加到零食、烘焙食品中，入药，具有很好的食疗保健作用。
功效
1.冠心病的预防。无花果干是一种营养价值很高的干果食品。吃它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶，能加速人体内脂肪的分解和代谢，防止胆固醇在血管内堆积。可防止血压血脂升高，降低冠心病发病率，对维护人体心血管健康大有裨益。
2.减肥。无花果干是一种高纤维、低热量的健康食品。吃了这种食物后，可以增加身体的饱腹感，减少身体对其他食物的摄入。它所含的果胶或纤维素还能促进肠胃蠕动，加速体内废物代谢，使人苗条美丽。
3.保持肠道健康。无花果干对维持人体肠道健康有非常积极的作用。不仅能加快胃肠蠕动，促进废物排出，还能维持肠道菌群平衡，修复受损的胃肠黏膜。对人类常见的肠炎、腹泻、腹痛有明显的防治作用。
合适的人
消化不良、厌食、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病和癌症。
禁忌人群
脂肪肝、腹泻、脑血管疾病患者。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
无花果粥:用清水洗净，切成小块，然后将适量大米洗净，放入锅中，加入无花果干，加入适量冰糖和清水，一起煮至粥可以食用。
猪蹄汤:将准备好的猪蹄剁成块，放入沸水中焯一下，去掉浮沫，捞出放入汤锅中，然后加入适量的无花果干，再加入姜、辣椒、蒜等调料，加入适量的水，一起炖至排骨或猪蹄软烂，最后加入食用盐调味即可。出锅后就可以直接吃了。
