1.将红薯粉放入盆中，用热水焯一下。焯水后放入沸水中煮3-5分钟，然后取出放入冷水中浸泡。
2.将黄豆放入冷水中浸泡两个小时以上，浸泡后晾干水分。锅里倒油，小火炒花生黄豆，捞出。
3.将一勺酱油，两勺香醋，少许胡椒粉，盐，蒜末，黄豆，花生，红油辣椒，榨菜丝，煮好的高汤倒入碗中，加入红薯粉，香菜末，酱牛肉，就做好了。
