1.我们可以做红烧猪肉。材料:瘦猪肉500克。调料:酱油100克，料酒5克，白糖5克，大葱5克，生姜5克，八角3克，桂皮5克。做法，挑选五花肉，切成八方块；洋葱切段，生姜切片；当肉在锅里炸至发白时，加入料酒、酱油、白糖、葱、姜、大料、桂皮，稍加翻炒，加入高汤，烧开，撇去浮沫，小火煨一个多小时，至肉酥烂。
2.白条猪肉是指只去除内脏、头、脚等部位后，没有经过任何其他加工的猪肉。一般白猪肉是沿着背部的龙骨劈开的，称为“半白猪肉”。
