淡奶油一般在超市哪里

在超市的烹饪用品区可以找到奶油。淡奶油也叫淡奶油，指的是可以用来糊的动物奶油。淡奶油是一种奶油状的奶油，是被送进固态后装饰在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油，更健康。因为没有加糖，所以叫鲜奶油。

淡奶油的用法和植物奶油基本相同，但熔点比植物奶油低。由于它的天然成分，这种奶油经常被用来烘烤美味的食物，可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果在做面包的时候加点，也会让你的面包更软。

常见的淡奶油品牌有安佳、统一、铁塔、雀巢、蓝风车、紫风车等。购买时注意保质期。正常的鲜奶油应该是浓稠的奶油状。如果吃起来又酸又苦，说明不正常，不能食用。

目前最火的是安佳鲜奶油和雀巢鲜奶油。安佳鲜奶油比较硬，适合做装饰生日蛋糕。雀巢鲜奶油比较软，适合做冰淇淋和慕思蛋糕。口感方面，安佳鲜奶油口感更好，奶味浓郁。除了雀巢，所有的淡奶油都要冷藏，运输过程中也要冷藏，以免凝固。雀巢可以在28度以下的室温下保存，所有的鲜奶油都不能冷冻，冷冻的鲜奶油很难使用。

需要注意的是，拆封的淡奶油要在7天内用完。如果短时间内用不完，使用时要在利乐包的边角处剪一个小口。倒出所需量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用锡纸包好，用长尾夹夹住，放入冰箱最里面冷藏，尽快用完。