车厘子的功效与作用 车厘子的功效与作用有哪些
核心功效
养血养颜，保护视力。
樱桃简介
樱桃，音译自英文单词Cherries，指产自美国、加拿大、智利等美洲国家的一种大而厚皮的樱桃，属于欧洲樱桃。果实虽小如珍珠，但色泽光洁，玲珑如玛瑙宝石，味甜中带一丝酸味，可鲜食、腌制或点缀其他菜肴和食物。
功效
1.补血:铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要的作用，也与大脑和神经功能以及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，不仅可以防治缺铁性贫血，还可以强身健体，健脑益智。
2.美容养颜:樱桃作为水果之王，营养价值很高。其维生素C、蛋白质、胡萝卜素等元素远高于苹果、梨，尤其是樱桃的铁含量超过其他水果。把樱桃的汁液提取出来，涂在脸上或皱纹处，可以使脸部皮肤变红、变嫩、变白，去除皱纹和斑点。
3.保护视力:樱桃的维生素A含量是葡萄、苹果、橘子的4 ~ 5倍。长时间在办公室或家里使用电脑容易导致近视。樱桃是保护视力的绝佳水果。
合适的人
一般人都能吃。
禁忌人群
热盛腹泻者不宜食用。
一起吃饭不合适
樱桃不宜与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、辛辣食材同食。
怎么吃
1.生食:洗净的樱桃可以直接食用，口感香甜有嚼劲。
2.制作果酱:樱桃洗净，去梗去核；与白糖拌匀，放入冰箱静置2小时以上；取出，放入锅中加入冰糖，大火煮；煮沸时，转小火慢煮；没水变稠的时候关火，晾凉，装瓶放冰箱保存。
3.泡酒:将新鲜樱桃500克浸泡在一公斤米酒中，密封，每两天搅拌一次。大概二十天左右就泡好了。
