1，1 kJ =242.2480620155卡路里。
2.卡路里、千卡、卡路里和千焦都是热量单位。它们之间的换算是:1卡=1卡=4.186焦耳；1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡=4186焦耳=4.186千焦。
3.卡路里(缩写为“卡路里”)定义为在1个大气压下将1克水升高1摄氏度所需的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。脂肪的热量约为每百克900大卡；糖和蛋白质每百克只有400卡路里。
