泉州都有什么特产

泉州的特产有安溪铁观音、安溪乌龙茶、深圳花生、永春老陈醋、清远茶饼、永春柑橘、深圳糖芋头、永春老陈醋、深圳鱿鱼干、金门高粱酒、石狮甜果等等。泉州位于中国东南沿海，与台湾省隔海相望。“历史文化名城、海上丝绸之路起点、世界宗教大观、中国著名侨乡”是对泉州旅游形象的集中概括。泉州旅游资源丰富，文化底蕴深厚，自然与人文景观相得益彰。

安溪乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是一种“半发酵”茶。既有红茶的甘甜，又有绿茶的纯净，蕴含独特的天然香气。这是一种珍贵的饮料。铁观音是最好的乌龙茶，味道香甜可口。饮后唇齿留香，喉底甘甜绵长，深受茶商和消费者的赞赏。

上海的深糖芋头是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎香甜可口，是很好的佐料。块茎中菊粉的含量很高。菊粉水解后的果糖用于制作糖果、糕点等。唐雅芋头的地上茎叶和地下块茎营养丰富，是优良的家畜饲料。

老陈醋又称黑醋，是中国四大名醋之一。早在北宋初年，永春民间就开始酿造老陈醋。其酿造工艺独特，以优质糯米、高级红曲、特种芝麻、白糖为原料，是一种质地优良的调味品。