柚子很苦怎么办?

如果柚子因为没熟而发苦，那就和苹果、香蕉放在一起十天左右，消除苦味；但如果柚子腐烂变质，就会发苦，这个时候柚子就不能继续吃了。

苦柚呢

柚子又名文旦、香銮、珠銮、内子，是一种维生素C含量很高的水果。主要品种有沙田柚、平山柚、金乡柚、金兰柚、安江柚。

一般来说，有些柚子品种因为品种不同，会有苦味是很正常的。比如苦柚，虽然味道苦，但是养生效果很好。

即使摘下来的柚子没有熟，也可能导致柚子发苦。这时候你只需要把柚子和苹果、梨、香蕉等含乙烯的水果放在一起，放置十天左右。

因为乙烯有催熟作用。将柚子与这些水果放在一起，可以使柚子快速成熟，从而减少其苦味。

柚子苦的另一个原因是柚子冻了或者烂了。如果柚子的苦味很重，说明柚子已经腐烂变质了。这个时候柚子就不能再吃了。

如果怕柚子的苦味，可以将柚子去皮，和其他水果一起做成水果沙拉，拌上沙拉酱或者酸奶一起吃，也可以减轻苦味。