1.首先，我们将两汤匙酱油倒入肉片中，搅拌均匀。
2.烤箱放一张锡纸，杏鲍菇洗净放入烤箱200度左右烤30分钟(不预热)；如果没有烤箱，可以放在不粘锅里，用一些大蒜炒5分钟，放在碗里。
3.烤杏鲍菇，直到杏鲍菇变小，微微变黄。拿出来晾凉！
4.然后加入酱油腌制的扇贝肉片在锅里翻炒，把肉片翻过来炒到微微焦黄！筷子可以插！
5.将肉片斜切成大片，将杏鲍菇撕成细条(小心烫过)，放入大碗中，撒上少许盐和黑胡椒，在锡箔纸上加上肉汁，拌匀，即可食用！
