1.将洋葱和胡萝卜切成小块。
2.用油炒洋葱和胡萝卜，翻炒，加盐。
3、放入米饭、煎蛋、小葱、酱油，翻炒。
4.洋葱(学名:洋葱)是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎厚，近球形；纸质至薄革质，内皮厚，肉质，叶圆柱形，中空，中部以下最厚，向上渐细，短于花葶，花葶粗壮，高达1米，伞形花序状，花多而密；花粉白色；花被有绿色中脉，长方形椭圆形，等长花丝，子房近球形，腹部缝基部有带帘的凹蜜穴；5-7月开花结果。
