喝牛蒡茶有清肠的作用，从而有助于利尿通便；喝牛蒡茶还可以帮助调节血糖和血脂。高血压患者可以通过定期饮用牛蒡茶来帮助自己降低血压。
由牛蒡根制成，牛蒡根是从牛蒡茶中提取的中药，具有保健价值，是一种保健茶。牛蒡茶老少皆宜。但是喝酒的时候也要注意量。牛蒡茶喝多了可能会上火。
