饱和盐水是什么?如何配之?

功能:1。增加水相密度，防止实验室常见的乳化现象；2、增加水相的极性，起到盐析作用；3.有机物在饱和盐溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，使用饱和盐溶液可以有效降低有机物在水中的溶解度；4.它能洗去有机层中的大量水分，速度快，效果比固体干燥剂好。

饱和盐水的影响

饱和盐水是指在一定的水溶液中加入盐，使盐溶解。当加入足够的盐时，盐就不能再溶解了。此时，水溶液是饱和盐水。饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶解在溶剂中的溶质已达到最大量的溶液。也就是说，当溶质与溶剂接触时，溶解速率等于沉淀速率。

化学实验操作中饱和盐水的作用:排出饱和盐水的方法收集氢气，溶于水后，一部分生成盐酸，盐酸再生成硫酸盐。因为氧化钠能削弱电解质生成硫酸盐，可逆反应会向逆反应方向进行，氯化氢会转化为氢气。如果采用排水的方法，氢气会溶解在水中。

饱和盐水的制备方法:每100毫升水中加入36克以上NaCl，自然溶解。氯化钠的溶解度会随着温度的变化而变化。当温度升高时，溶解度也会增加。如果将一烧杯20℃的饱和氯化钠溶液加热到60℃，温度升高，在水中的溶解度变大，溶液不再饱和。