培根是肉嘛

这是熏肉。熏肉是将猪的胸部或其他部位熏制而成，音译自英文“Bacon”。腊肉皮油金黄，皮硬，瘦肉深褐色，质地干硬，切开后肉色鲜亮。除了它可口的咸味，它还有一种强烈的烟熏味。