海螺怎么处理 怎么清洗冷冻的鲜海螺
1.首先把冷冻的海螺从冰箱里拿出来，让它在室温下自然解冻。如果你很着急，你可以把海螺放入水中，并在水中撒一些盐来加快它的解冻。
2.解冻后的海螺很脏，可以看到表面有很多泥沙。我们先把它放进洗菜盆里，在流水下反复冲洗，把上面的泥沙擦掉，基本上表面看起来就干净多了。
3.把洗好的海螺继续泡在水里两个多小时，再撒点盐在上面，会让它褶皱里的脏东西变得很软，也省去了很多清理的麻烦。
4.把泡好的海螺换水，然后拿个小刷子。如果找不到合适的小刷子，可以用牙刷。把海螺一个一个拿起来仔细刷，直到每个海螺都刷干净。
5.被刷掉沙子的海螺也需要把海螺的尾巴去掉，然后换几次水，直到我们看不到盆底细小的沙粒，才能彻底清洗干净。
6.洗干净的海螺不能直接煮。我们得用开水烫一下，然后拿出来放冷水里再洗一遍。那我们想吃就用手做。
7.海螺里有很多细菌和寄生虫。当我们吃它的时候，它是安全的。另外，海螺买了最好及时吃。最好不要冷冻，以免失去美味。
