毛芋头的功效与作用 毛芋头的禁忌人群
核心功效
排除体内多余的钠，清洁牙齿，预防龋齿。
芋头简介
芋头一般指芋头，是一种重要的蔬菜和粮食作物，具有很高的营养和药用价值，是一种老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，消化率可达98%以上。特别适合婴儿和病人食用，因此被誉为“皇帝的祭品”。除淀粉外，芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质和提取生物碱。
功效
1.洁牙防龋:芋头中含有丰富的氟，所以芋头具有很好的保护牙齿、洁牙防龋的效果和作用。
2.消除体内多余的钠:芋头中还含有丰富的钾，能够很好的调节我们体内电解质的平衡，帮助我们的身体排出多余的钠。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
饮食停滞、食欲不振和糖尿病的儿童
一起吃饭不合适
1.柿子:芋头中淀粉含量很高，而柿子中含有一种叫单宁酸的物质。如果这两种东西相遇，会非常容易粘在一起形成不可消化的物质，可能会有结石。
2.橙子:橙子和芋头一起吃会拉肚子，所以不能一起吃。
怎么吃
芋头炒五花肉:芋头洗净，去皮切块，五花肉切片，大蒜切成粉，辣椒切碎。烧热锅，倒入蒜粉、油、芋头、胡椒粉、盐翻炒。倒入五花肉，沥干，烧开，小火煨。
