卤肉饭商用做法 送给爱吃的你
1.五花肉洗净。
2.将五花肉切成大小合适的块。加入2勺生抽、2勺老抽和2勺料酒，腌制后冷藏过夜。
3.准备食材。切丝洋葱。
4.锅中倒入适量菜籽油，待油熟烫后，放入葱，小火慢炒。炸至金黄，翻炒至干锅。
5.用锅里的油把五花肉炒香。
6.加入适量的水(水没过五花肉)，倒入之前炒好的洋葱。加入剩余的配料。
7.将拌好的红烧肉倒入电饭锅。
8.选择烹饪功能，并将其设置为1小时。
9.鸡蛋蒸熟后再煮。鸡蛋煮熟后，剥壳。蒸制功能完成后，将它们加入红烧肉中。选择烹饪功能，并将时间设置为1小时。
10、1个小时后，红烧肉就好了，红烧蛋也做好了。
11.然后煮米饭。将大米洗净后倒入电饭煲中，加入适量的水。(一般我都是加没到手掌的水)。
12.在米饭即将煮熟之前，将蔬菜洗净，放入开水中，煮熟后捞出待用。最后，把米饭放在碗里，加入青菜，把红烧肉切成两半，铺在米饭上。一碗美味的卤肉饭就做好了。
