野外塔房子莲藕和什么煲汤好 快来学习学习吧
1.莲藕性寒，味甘。它含有水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分。，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸等成分，营养价值很高。莲藕又甜又脆。除了生吃，还可以和花生、山药、排骨等炖汤一起喝。它不仅味道鲜美，而且含有多种营养成分。
2.莲藕花生汤。材料:莲藕250克、花生100克、红枣10枚、盐少许。做法:莲藕用清水洗净，切成小块；花生红枣洗净，红枣去核；将所有材料一起放入砂锅中，加入适量的水；大火烧开后，小火煨3小时，加入适量调料。
3.莲藕山药汤。配料:莲藕、山药、胡萝卜、姜、盐。做法:莲藕、山药、胡萝卜洗净切片，生姜洗净切丝；炒锅烧热，倒油，放姜丝炒香；胡萝卜略炒，倒入开水，移入砂锅；烧开后加入莲藕、山药、枸杞，小火炖20分钟，出锅前加盐。
4.莲藕排骨汤。材料:排骨300克，莲藕300克，香葱2根，生姜1片，料酒1汤匙，精盐2茶匙。做法:排骨洗净，切成小块，莲藕洗净，剃毛，切块，生姜洗净，切成两半；锅中放入适量的水，加入姜、香葱、料酒，烧开；加入排骨，洗净捞出备用；炒锅加水，放入排骨、姜、香葱，大火烧开，撇去所有浮沫，再用小火炖20分钟；将莲藕、排骨、汤汁倒入砂锅，小火炖30分钟；6.不要用姜和韭菜。用盐、胡椒粉和味精调味。
