白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做
1.在面粉中加入酵母，搅拌均匀。
2.加入温水。揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方，直到面团变成两倍大。
4.在熟面粉中加入250克白糖，搅拌均匀。
5.将猪油放入锅中融化。将100克猪油倒入搅拌好的白糖中。
6.倒入30g花生。搅拌均匀，冷却。
7.在发酵好的面团中加入50g融化的猪油和50g白糖，揉至猪油和白糖完全吸收，继续醒发20分钟。
8.将馅料分成15g块，搓圆。在揉面垫上撒一些干面粉，取25g面团，擀成圆形。
9.包馅料。面朝下放入薄油馒头中。
10.大火蒸25分钟。你可以从笼子里出来。咬一口，甜甜的。
