1.配料:咸菜、花生、芹菜、胡萝卜、芝麻、十三香、辣椒粉、辣椒油、盐、味精、香油。
2.将花生浸泡在冷水中约两小时，然后在沸水中加入种子、十三香和辣椒粉。煮五分钟左右，多加点盐，这样它们就容易入味了。继续煮十分钟左右，盖上盖子，入味。
3.这时候可以把胡萝卜和芹菜放在开水里煮两分钟左右，然后捞出来用冷水洗干净。花生冷却后，用冷水捞出腌菜、胡萝卜、芹菜，放入盆中，加盐、辣椒油、香油，拌匀。
