山药炖猪肉好吃吗

1.健脾益胃助消化:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是一味补脾胃的药食两用之品。

2.补肾益精:山药含有多种营养成分，能强身健体，补肾益精。女性肾虚、遗精、带下、尿频等任何症状均可服用。

3.益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，具有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳。

4.降血糖:山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的好食品。

5.长寿:山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁沉积，预防心血管疾病，达到益心安神、延年益寿的功效。

6.抗肝昏迷:研究发现山药有镇静作用，可用于抗肝昏迷。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。