黄桃能冷冻保存吗

1-3个月甚至更久。冷冻黄桃是延长黄桃保质期的一种方法。低温快速冷冻是为了降低氧气浓度，增加二氧化碳浓度，使黄桃处于休眠状态，所以保存期比较长。黄桃的这种冻藏方法不会完全破坏黄桃的营养成分，能很好地保留黄桃原有的口感和风味。

黄桃需要去皮冷冻吗？

建议去皮冷冻。黄桃皮有毛，容易藏细菌。所以推荐黄桃去皮冷冻，口感好，吃起来方便。此外，在冷冻前，黄桃要去核，便于冷冻保存。

黄桃如何冷冻保存；

1.黄桃洗净后去皮去核，用盐水浸泡5分钟，可以去除部分农药残留，还可以消毒。

2.将黄桃切成小块，装入保鲜袋密封。

3、家庭制作，可以把黄桃放在冰箱里冷冻一天左右，直到结冰。