生西瓜怎么变熟

1.和苹果一起放。苹果中有一种成分可以催熟。不熟的西瓜放苹果，苹果放西瓜。苹果可以产生一种催熟剂，可以催熟西瓜。2.在西瓜大而未完全成熟时，夜间沿西瓜表面涂抹200毫克乙烯利溶液，可加速西瓜成熟。

西瓜催熟的原理是利用植物产生的乙烯让西瓜慢慢成熟。如果西瓜过熟，说明西瓜还没长好。这个时候，西瓜是不可能催熟的。撕开的西瓜可以在西瓜成熟的时候提前2天采摘，也就是说西瓜已经成熟了。

如何保存西瓜:

1.冷藏方法:将西瓜用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。

2.冷水保鲜法:将西瓜用保鲜膜包好，然后在足够大的锅里放半锅冷水，将西瓜放入冷水中，每天换水三次。