海参冻的时间长了还能吃吗

海参冷冻久了还是可以吃的。干海参如果冷冻的话可以保存2-3年左右，而即食海参含有大量的水分和营养成分，所以在储存过程中很容易变质或腐烂，冷冻储存时间在1-2年左右。海参解冻后可以食用，没有明显的异味和变质。

新鲜的海参已经在冰箱里存放了好几年。如果冰箱没有坏，中途没有解除冻结，存放三年就可以服用。因为选择的是冷藏食品，所以它的保存期长，有的冷藏食品可以保存很多年，甚至十几年。

海洋是深海动物群落之一，其他还有海鞘、海螺、海蛤、珊瑚、文蛤、海绵、海胆等。人参、燕窝、鲍鱼干位列世界八大佳品。海不仅是珍贵的食物，也是珍贵的中草药。