1.五香粉的基本成分是胡椒粉、肉桂、八角、丁香和茴香籽。一些配方还包括干姜、豆蔻、甘草、胡椒和陈皮。主要用于炖肉或禽类菜肴，或加入卤汁中提味或拌入馅料。
2.中国有几千年的饮食文化。我们特别注重食物，尤其是这类食物。家家户户厨房都有五香粉。五香粉就是将五种以上的香料磨成粉，混合在一起，使菜肴色香味俱全！
