鸡蛋可以跟土豆丝一起吃吗

1.先将土豆去皮，然后搓成土豆丝，再清洗一遍，然后沥干水分，倒入盆中，倒入3个鸡蛋，搅拌均匀，使每个土豆丝都均匀地涂上蛋液，然后加入适量的食用盐和白胡椒粉，拌匀。

2.搅拌均匀后，分批加入少量面粉，搅拌成粘稠的糊状。烤盘预热后刷点食用油，倒入搅拌好的土豆面糊，用铲子摊匀，盖上盖子小火焖2分钟左右，再在上面刷点食用油，底部烧成金黄色后翻过来，表面刷点番茄酱，撒点黑芝麻，味道更鲜美。盖上锅盖再炖2分钟，就可以出锅了。

3.烤熟，切块，切成自己喜欢的形状吃。土豆饼外面有点脆，很香。10分钟早餐蛋糕做好了，喜欢的朋友可以收藏起来尝尝！