1.百叶帘4个,干香菇5个,蒜瓣叶一把,猪油鸡油适量,鲜美味3大勺,冰糖一块,冷水酱油12大勺,半碗,八角酱油1个。
2.将百叶窗斜切成三角形。
3.将蘑菇浸泡在发切丝中,将大蒜切成小块。
4.锅中烧开水,加入百叶,少许盐,焯水20s。
5.拿出来用冷水泡一下。
6.将猪油、生抽、好吃的加入碗中搅拌。
7.砂锅加一勺猪油,加热,放入八角。
8.加入蘑菇丝炒香。
9.加入半锅水,将调料倒入锅中,加入冰糖。
10.加入百叶帘,烧开后加入蒜叶。