煮茶器适合煮什么茶 有什么讲究呢
1.煮茶是茶艺的一种，是把茶煮开喝的茶汤。茶汤的色泽是评价茶汤的重要标准之一。煮茶之前，有一道很重要的工序叫:翻碗抖香。煮茶是很多老茶客的最爱，那么有哪些茶适合泡茶者呢？
2.白茶。白茶加工不揉捻，所以冲泡后叶片完整舒展，茶香醇厚，汤色清淡。但是煮茶的时候，我们一般都是用老白茶。白茶适合简单自然的陶制茶具，可炒可泡。如果对冲泡感兴趣，并且冲泡后，用小火将叶底煮熟；如果想直接喝煮好的茶(更多时候是懒得泡)，直接把干茶扔了煮就可以了。
3.红茶。红茶适合煮着喝，包括普洱茶。红茶可以冲泡，也可以熬制。使用陶瓷茶具可以利用茶具良好的吸附性，消除茶叶在发酵和储存过程中的一些异味，使红茶的香气更加突出。
4.当然新的生茶一般以冲泡为主，因为煮出来的茶汤很浓很浓，不是一般老茶鬼能忍受的。此外，粗犷大气的陶制茶具搭配红茶，古朴端庄，更符合深邃的陈韵。
5.乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶既有绿茶的鲜香，又有绿茶的清香，有“绿叶红边”的独特之处。近年来，无论是老铁观音还是陈年岩茶，单丛开始进入一些少数民族茶友的视线。煮老乌龙茶自然成了茶会上的一道风景。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可以柔化乌龙茶刚健的精神，配以色泽淡雅的茶杯，享受茶汤。
6.红茶。喝红茶可以分为清饮和混饮。清，即不加任何调料，使茶叶充分发挥其应有的香味。喝，就是添加牛奶、蜂蜜、鲜花、水果等辅料。煮红茶，尤其是生姜，很受很多爱茶人士的喜爱。
