1.豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛种植的大众蔬菜之一。
2、豆子挑成小块，铁锅小易炒
3.把肉切成小块，最好是五花肉。今天没买，就用了这个肉。
4、油热糖炒
5.翻炒肉。
6.放豆角，调料，翻炒均匀，沥干水分，不要放太多水。吃的时候在碗里放一个碗就行了。豆子也是水出来的，糊不了锅。盖上盖子炖20分钟。
