1.准备材料:百香果15个左右,柠檬3个,冰糖550克。
2.实践
(1)柠檬用盐水浸泡10分钟后切片,用牙签去籽备用。百香果切成两半,倒出水,挖出果肉备用。
(2)将柠檬片、百香果、冰糖粉放入主锅煮糖。烧开后将所有食材放入锅中,大火煮开,转中火煮开,稍浓时关火。当锅内温度降至50度时,加入25克蜂蜜,搅拌均匀5秒/反转/速度2。
(3)放入保鲜盒或密封罐中,放入冰箱冷藏。每天喝一点水,特别是止咳。这个量够喝五天左右,还可以翻倍。