辣豆的做法及配方 教你怎么做辣豆
1.辣豆是一种加入花生、豆皮、五花肉、胡萝卜、大葱、辣椒等制成的美味小吃。变成大豆。它可用于制作调味汁、上菜等。那么辣豆的做法是怎样的呢?今天就来教大家怎么做辣豆吧。
2.食材:黄豆500克,花生200克,豆皮适量,五花肉适量,胡萝卜适量,大葱适量,盐适量。
3.萝卜切丁备用,五花肉煮七成熟,肉的汤煮好备用。
4.花生、黄豆煮熟备用,豆皮切成菱形,上油。
5.留适量炒豆皮油,炒五花肉。
6.炒香葱和姜,加入干辣椒面和调料。
7.倒入萝卜丁、花生、黄豆,加盐、鸡精。
8.加入五花肉的高汤,大火煮,小火勾芡。