陈醋海带的做法 陈醋海带怎么做
1.海带洗净去盐，泡一小时，换水。海带蒸或煮半小时左右；
2.将烫过的海带用冷水洗净，然后放入干净的碗中；
3.加入糖、蒜泥、酱油、醋、香油、盐调味；
4.搅拌均匀就可以直接使用了。
5.材料:海带丝200克，醋适量。
6.辅料:葱花、姜丝、蒜末、白糖、酱油。
7.将买来的海带丝洗净，用剪刀剪开；
8.准备葱花、姜末、蒜末，然后将香醋、白糖、酱油放入小碗中搅拌均匀；
9.准备一个干净的锅，放入小半锅水中，烧开，将切片的海带放入沸水中焯3分钟，然后沥干水分备用；
10.在干净的锅中，倒油烧热，将姜、蒜、花椒倒入锅中，炒香，然后放入小碗中备用；
11.准备一个大一点的碗，然后将海带丝和调料放入碗中，倒入上一碗的热水，浸泡12小时，上菜时用香菜装饰。
