没有豆浆机怎么做豆浆在家里自制健康新鲜的豆浆
1.原料:黑豆100克，水1000克。
2.黑豆提前用清水洗净，放在没过豆子至少2厘米的水中浸泡一夜。第二天，我看到豆子已经长大了很多，多余的黑水倒了出来。
3.在泡好的豆子中加入适量的水，用炒菜棒或炒菜机使其变得细腻。如果有破壁机就更好了。豆子打过程中要注意不断上升的泡沫，所以要分几次打，不要打得太满。
4.滤出豆渣和剩余的汁液，加水至1000g，放入锅中煮熟。煮沸后撇去表面的泡沫，再煮10-15分钟。
5.一杯新鲜健康的豆浆煮好了，喝起来很甜。因为豆子是新鲜的，散发出淡淡的绿色。比外面买的豆浆好喝多了。一定要试着自己在家做豆浆。在享受DIY的同时，还能获得健康美味！
