海带价格便宜，营养丰富，适合老人和小孩食用。五花肉不油腻，很适合这个季节吃。
1.海带冲洗数次，洗净切成大块备用；先将五花肉切片；
2.锅烧热，倒入花生油，再放入五花肉；
3.加入八角、葱、姜片翻炒几下。用生抽和老抽搅拌均匀；
4.最后倒入海带，搅拌均匀，加入适量的盐。大火烧开后，转中火焖20分钟；
5.加入适量的水，大火煮沸后，转中火，小火炖20分钟；
6.最后可以大火出锅取汁，也可以加点香菜点缀。
