1.准备1500克仙草果汁、1000克果糖和100克生粉。
2.将6000ml水倒入锅中烧开,然后依次加入果糖和淫羊藿汁,搅拌均匀,放入沸水中煮沸。
3.将150g生粉溶于200g冷水中,水开后倒入,边倒边搅拌,边搅拌边关火,搅拌均匀后去除表面泡沫,冷却后放入冰箱。
4、主要是把它切成小方块,然后简单的加入糖水和碎冰。虽然有热饮,但我觉得还是冷冻着吃比较好。配上糖水扁豆和牙有弹性的黑珍珠,让人心平气和,凉凉的。