面条怎样炒好吃又简单易学

1.准备面条500克，鸡蛋5克，洋葱50克，胡萝卜50克，洋葱5克，盐5克，味精5克，酱油5克。

2.洋葱切细，胡萝卜切成长条，面条煮1到3分钟左右。

3.捞出的面条用冷水沥干水分，放在一边备用，先将鸡蛋煎熟，倒油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎熟，切碎备用。

4.起油锅，将葱花倒入葱段，来回翻炒1分钟左右。倒入胡萝卜，和洋葱一起翻炒，加入味精。

5.将面条和鸡蛋倒入锅中，一起翻炒。关小火，倒入酱油上色，将锅里的面条搅拌均匀，将葱段放入锅中翻炒，然后出锅装盘。