1.青椒和红椒去籽后洗净，切成细丝备用。
2.豆丝清洗干净后，沥干水分备用。
3.锅内倒入适量植物油，热锅放凉油，放入青椒丝、红椒丝，大火翻炒。
4.加入适量的醋、糖、盐，大火翻炒2分钟左右，将辣椒炒至变软。
5.加入豆角丝，加入适量生抽和蚝油，大火翻炒均匀。
6.最后调入适量鸡精，翻炒均匀，然后放入锅中，撒上一些熟黑芝麻。
