1.先将洋葱在水中浸泡半个小时，可以有效去除洋葱的刺鼻气味，这样在处理洋葱的时候就不会辣了。
2.洋葱切碎，放入盆中，放入豆腐，用叉子捣碎，然后加入肉末。加入适量的盐、酱油、蚝油和十三香。用筷子搅拌均匀。再加入一点玉米淀粉，继续搅拌均匀。
3.将西红柿切成丁。锅里倒油，放入西红柿丁翻炒。倒入开水，转小火。将准备好的馅料放入手掌，在虎口处挤成一团，放入锅中煮至丸子浮起。撒一点盐，装盘食用。
4.撒上香菜，上桌美味。喜欢就一定要试试。非常好吃！
