1.这是最近家里最常吃的菜。孙潇老师吃过一次后反复点了这道菜。傣味的调料很重,但他每次都是流着泪吃,可能是因为他爱我,当然也可能是辣。
2.使用鸡腿,3个柠檬,1-2个树番茄,10根黄瓜,或一把姜末,一汤匙大蒜粉,一汤匙红辣椒和半个盐,不加半个香菜。
3.鸡腿去皮,放入锅中。用大火煮它们。煮熟后,取出并切丝。
4.等开锅的时候,准备好食材:柠檬汁,红辣椒末,香菜,姜,蒜,加盐,放在碗里备用。
5.将树番茄切成四瓣,黄瓜切丝。
6.将鸡丝与蔬菜和调味料混合,即可食用。