1.首先准备鱼豆腐,用水清洗干净。控水备用。
2.锅里烧油,油温4 ~ 5成热,放入切好的干辣椒片。
3.然后加入一勺郫县豆瓣酱。
4.再加入一勺火锅底料。大概是半袋火锅底料。
5.然后加入大块大葱。
6.加入少许蚝油。蚝油不要放太多。
7.然后加入鱼豆腐,中火翻炒。
8.加一勺海鲜酱油调色入味。
9.最后让鱼豆腐小火收汤,出锅就可以吃了。吃得非常多。