辣椒怎么腌最好吃 配料和方法告诉你
1.原料:辣椒、花椒、大蒜、生姜、红辣椒、白酒。先把辣椒洗干净，放在一边晾干备用。
2.锅里烧油，放入花椒，炒出香味，把油倒在小碗里备用。
3.往锅里倒点酱油。烧开后关火，晾凉。
4.取一个玻璃碗，将大蒜去皮，放入碗中备用。
5.把干辣椒的籽去掉，然后切成卷刃，放在碗里备用。
6.大蒜去皮切片，生姜切丝，红辣椒切成辣椒圈，放入碗中。
7.将准备好的油放入碗中，用筷子搅拌均匀，然后将冷酱油放入碗中搅拌均匀。
8.搅拌均匀后，少倒入白酒，加盖腌制两到三天即可食用。
