1.不锈钢餐具一般含有铬和镍。铬是防止产品生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。长期使用劣质不锈钢餐具，会破坏人体正常的钙磷比例，影响人体骨骼和牙齿的生长和代谢，还会影响人体内消化酶的活性，削弱肠胃的消化功能。
2.如何辨别:用磁铁粘住。有磁性的是不锈钢铁。另一个简单的方法是比较权重。同样规格更重。我是不锈钢。毕竟低人一等，比较轻。
